大満足

新潟にはおいしいイタリア料理店が多いですね。食材がいいのか。そんな中で俺が新潟市最高峰と絶賛するのが俺のマンションから徒歩数分に位置する＜L＞。この頭文字だけで知ってる人は知ってます。繁華街からちょっと外れているのでいいですよ。どれもこれも美味なんだけど、前菜は季節の野菜を豊富に使ってバランスいいし、パスタは湯で加減、ソース、絶妙。メインはここ自慢の炭火焼を使ったものが絶品。先日は 牛のイチボ肉を炭火焼にしてバルサミコ酢をソースに、パルミジャーノをスライスして載せる。ルッコラなどのハーブ系野菜を敷き詰めて。想像しただけでうまいでしょ。あと、ドルチェがまた最高。ジェラートやソアベ、ケーキもいい。俺は家族とか妻と行くと彼女達のオーダーしたものをちょっとずつ頂くのだが、イリーの重厚な業務用エスプレッソメーカーで出されるカプチーノとの相性がまた素晴らしい。

もうひとつ、この店の絶賛ポイントはスプマンテ。イタリアのスパークリングワインが実に豊富。常時５種類くらいはあって、クリスマスともなれば倍くらいに増える。この時はグラスでも数種類飲めて、泡好きにはたまらないわけです。ベッレンダ、フランチャコルタベラヴィスタなど、先日はあのジャックセロスの当主、アンセロムセロスがプロデュースしたドゥブルを開けた。シャンパーニュ地方の覇者とスプマンテの融合。外で飲めるなんてなかなか珍しいよ。

 

ランチと週末は凄く混んでますが、繁華街ではないので平日は実に優雅に過ごせます。ビルの二階で大きなガラス張り、そこから見える道路の照明がまたいい感じ。俺んちのマンションの裏なんだけどね。